黃皮, 黃皮子, 黃皮果
學名 : Clausena lansium (Lour.) Skeels
英文名 : Wampi, Wampee
中文名 : 黃皮, 黃皮子, 黃皮果
科名 : 芸香科
本地分布狀態 : 外來物種
植物趣聞
| 原產地 |
原生黃皮遍佈於中國南部省份，如雲南及福建。黃皮主要廣泛種植於熱帶和亞熱帶地區，尤其在南中國，是不可或缺的經濟作物。 |
| 名字由來 |
由於其金澄澄的外皮及晶瑩剔透的果肉，故被稱為「黃皮」。 |
| 生命力 |
黃皮對不同類型的土壤皆具有良好的耐受性，不過其易受漬澇和乾旱影響，故此偏愛排水良好和肥沃的土壤。 |
| 應用 |
黃皮有各式各樣的烹調方法，包括剝皮生吃、榨汁、加工成果醬和天然生曬黃皮乾。黃皮亦可入藥，「黃皮葉」在中藥的四氣五味中，有苦、辛、平的性質，有解表散熱、順氣化痰之效。「黃皮果」有化痰消食之效。此外，黃皮果實含有香豆素，具有清除DPPH自由基和超氧陰離子自由基，有抗氧化作用。 |
辨認特徵
| 生長習性 |
常綠小喬木。 |
| 高度 |
最高可達12米。 |
| 莖 |
樹皮光滑呈暗綠或灰綠色，具縱裂紋。小枝長硬毛，具細小腺點。 |
| 葉 |
葉片為奇數羽狀複葉，小葉5-11對，互生，小葉卵形或卵狀橢圓形，不對稱，葉緣波狀或具淺圓齒，中脈密被絨毛，葉面常無毛。腺點廣泛散佈於葉面，壓碎時會釋出咖喱味。 |
| 花 |
大型圓錐花序。花瓣5片，呈白色，被柔毛。雄蕊10條，長度不一。 |
| 果 |
漿果，橢球形或寬卵球形，初時具分散油點。淡黃至暗黃色。 |
| 花期 |
本港四月至五月。 |
| 果期 |
本港七月至八月。 |
備註
以上學名根據香港植物標本室網頁：
https://herbarium.gov.hk/tc/hk-plant-database/plant-detail/index.html?pType=species&oID=2521
其他數據庫引用的學名
― 《中國植物誌》：Clausena lansium (Loureiro) Skeels
― 《世界植物線上》：Clausena lansium (Lour.) Skeels
參考資料
- Agriculture, Fisheries and Conservation Department (AFCD). (2018). A Photographic Guide to Common Urban Trees of Hong Kong. 3rd edition. Agriculture, Fisheries and Conservation Department, Hong Kong. ISBN: 978-988-12021-3-0.
- eFloras. (2008). Clausena lansium (Loureiro) Skeels, Bull. Bur. Pl. Industr. U.S.D.A. Flora of China. [Online Edition]. Retrieved 24th February 2022, from: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200012437
- Hong Kong Herbarium, Agriculture, Fisheries and Conservation Department and South China Botanical Garden, Chinese Academy of Sciences. (2007-2011). Clausena lansium (Lour.) Skeels 黃皮. Flora of Hong Kong. [Online Edition]. Retrieved 24th February 2022, from: https://herbarium.gov.hk/en/hk-plant-database/plant-detail/index.html?pType=species&oID=2521
- Ismail, A. A., Ahmad, B. A., Mohamed, A., Abdullah, R., Siddig, I. A., Mohamed, Y. I., L, and Alia, Z. (2012). A review of traditional uses, phytochemical and pharmacological aspects of selected members of Clausena genus (Rutaceae). Journal of Medicinal Plants Research, 6(38), 5107–5118.
- Lim, T. K. (2012). Clausena lansium. Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants, 871–883.
- Prasad, K. N., Xie, H., Hao, J., Yang, B., Qiu, S., Wei, X., Chen, F., and Jiang, Y. (2010). Antioxidant and anticancer activities of 8-hydroxypsoralen isolated from wampee [Clausena lansium (Lour.) Skeels] peel. Food Chemistry, 118(1), 62–66.
- Royal Botanic Gardens, Kew. (2017). Clausena lansium (Lour.) Skeels. Plant of the World Online. [Online Edition]. Retrieved 24th February 2022, from: https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:772147-1
- School of Chinese Medicine, Hong Kong Baptist University and Hong Kong Baptist University Library. (2007). Clausena lansium (Lour.) Skeels. Medicinal Plant Images Database. Retrieved 13rd July 2022, from: https://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?channelid=1288&lang=en&record=1&searchword=(Clausena)
- 中國科學院植物誌編輯委員會。（1959-2004）。Clausena lansium (Lour.) Skeels 黃皮〉。《中國植物誌》。[網上版本]。於2022年3月17日擷取自：https://www.iplant.cn/info/Clausena%20lansium?t=foc
- 歐陽卓立。（2018）。《香港觀賞樹木彙編3》。自然探索學會。國際標準書號：978-9-8815-4686-9。
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