荔枝
學名 : Litchi chinensis Sonn.
英文名 : Lychee, Lichee
中文名 : 荔枝
科名 : 無患子科
本地分布狀態 : 外來物種
植物趣聞
| 原產地 |
荔枝分佈廣泛，大部分野生荔枝分佈在不同中國省份，例如雲南和四川。現時，我們普遍見到的荔枝都是已經被馴化的。近年，科學家揭開了荔枝歷史神祕的面紗。科學家認為早熟品種來自雲南，晚熟品種則來自海南。栽培品種的擴散間接促成雜交，意味著混合最少兩種相似品種會誔生新的雜交種。「妃子笑」是一種在由雲南品種和海南品種培育出的受歡迎的雜交品種。 |
| 應用 |
荔枝可加工成荔枝乾及荔枝酒。荔枝的木材亦適合製作傢俱。 |
| 名字由來 |
荔枝因連枝採摘，故名為「離枝」。從東漢開始，該物種被稱為「荔枝」。 |
| 荔枝的歷史 |
荔枝是中國著名的果樹品種，幾千年來今帝王們為之著迷。荔枝的歷史可追溯至漢朝。漢武帝征服廣東後，將荔枝等亞熱帶、熱帶水果引進上林苑的扶荔宮，作為世界上熱帶植物園的雛型。可惜，果樹無法適應當地氣候而死亡。但是漢武帝並無因此而放棄，反而萌生利用快馬從中國南方運來荔枝，以保持荔枝的新鮮度的想法。
荔枝容易變質。白居易曾曰：「若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外。」，意為保存荔枝之路困難重重。在唐代，楊貴妃鐘愛荔枝，唐玄宗為博美人一笑，命下人快馬加鞭將新鮮荔枝送達皇宮。 |
辨認特徵
| 生長習性 |
常綠喬木。 |
| 高度 |
可達10米。 |
| 莖 |
樹皮稍粗糙，灰黑色，初時棕紅色。 |
| 葉 |
偶數羽狀複葉，小葉2-4對近對生。葉片被針形或卵狀被針形，有時長橢圓狀被針形。基部楔形至圓形，頂端驟尖或短尾狀漸尖，薄革質或革質。葉背粉綠色，被白色粉末，中脈明顯突起，側脈間有距離。 |
| 花 |
圓錐花序頂生，多分枝，大，花萼金色被絨毛。雄花雄蕊6-8。雌花子房密被糙硬毛和具瘤。 |
| 果 |
果皮成熟時為暗紅至鮮紅色，球狀到近球形，具小瘤。種子擬假種皮包裹。 |
| 花期 |
本港二月至四月。 |
| 果期 |
本港五月至六月。 |
備註
以上學名根據香港植物標本室網頁：
https://herbarium.gov.hk/tc/hk-plant-database/plant-detail/index.html?pType=species&oID=2870
其他數據庫引用的學名
― 《中國植物誌》： Litchi chinensis Sonnerat
― 《世界植物線上》： Litchi chinensis Sonn.
參考資料
- Agriculture, Fisheries and Conservation Department (AFCD). (2018). A Photographic Guide to Common Urban Trees of Hong Kong. 3rd edition. Agriculture, Fisheries and Conservation Department, Hong Kong. ISBN: 978-988-12021-3-0.
- eFloras. (2008). Litchi chinensis Sonnerat, Voy. Indes Orient. [Online Edition]. Retrieved 24th February 2022, from: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200013205
- Hong Kong Herbarium, Agriculture, Fisheries and Conservation Department and South China Botanical Garden, Chinese Academy of Sciences. (2007-2011). Litchi chinensis Sonn 荔枝. Flora of Hong Kong. [Online Edition]. Retrieved 24th February 2022, from: https://www.herbarium.gov.hk/en/hk-plant-database/plant-detail/index.html?pType=species&oID=2870
- Hu, G., Feng, J., Xiang, X., Wang, J., Salojärvi, J., Liu, C., Wu, Z., Zhang, J., Liang, X., Jiang, Z., Liu, W., Ou, L., Li, J., Fan, G., Mai, Y., Chen, C., Zhang, X., Zheng, J., Zhang, Y., and Peng, H. (2022). Two divergent haplotypes from a highly heterozygous lychee genome suggest independent domestication events for early and late-maturing cultivars. Nature Genetics, 54(1), 73–83.
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- School of Chinese Medicine, Hong Kong Baptist University and Hong Kong Baptist University Library. (2007). Litchi chinensis Sonn. Plant Images Database. [Online Edition]. Retrieved 13rd July 2022, from: https://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?channelid=1288&lang=en&searchword=herb_id=D00462
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